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鎌倉 土産多くの歴史遺産溢れる街並み。観光都市としての鎌倉。古都から伝承ある鎌倉土産を紹介します。 |
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鎌倉土産の銘菓こ寿々のわらび餅こちらのお店では、わらびの根っこを利用した澱粉で作られた、とても柔らかくてとろり溶けてしまうような口当たりの良い、絶品のわらび餅。鎌倉土産には欠かせないですね。麩帆とても人気がある為、すぐに売り切れてしまうのでお早めに。小麦粉のグルテンから作る生麩と中によもぎが練り混んである生地にこし餡を包んで、笹の葉でくるっと巻いた麩饅頭。甘過ぎない大人の味を楽しめます。 |
鳩サブレー鎌倉土産と言えば鳩サブレーでしょう。全国の多くの方達に長年愛され続けている銘菓。独自のバターを使用しており、お子さんやお年寄りにも安心な無添加商品。昔ながらの味を心から大切に、歯ごたえ抜群、香ばしさが残ってしまうくらい独自の風味豊かな味を表現しているサブレーです。わたくし個人的にも大好きな鎌倉土産です。古都鎌倉とても小さくて食べやすいサイズのウェハースのような焼き菓子です。少々塩味であり、お子さまからお年寄りまで絶大な人気を得ています。また、鎌倉の花、あじさいをパッケージにしており、古都の鎌倉を感じさせてくれる、そんな風情を私達に与えてくれる鎌倉土産の銘菓です。大仏観音煎餅古都の鎌倉をそのまま形にし、高徳院の美男の大仏様と長谷寺の容姿端麗な観音様の御姿をそのまま形にして焼き上げた、上品なお煎餅。これこそ鎌倉土産らしい土産です。鎌倉源氏最中（頼朝、実朝、政子）3種類の最中があり、茶色の皮の最中には黒の粒あんが入っておりこの最中が頼朝。淡い緑色の皮には黒のこしあんが入っており、こちらは実朝。最後に桃色の皮には白のこしあんが入っており、この最中が政子なのです。一切無添加で甘さを抑えたのが好評なのですよ。かまくらカスター創業当時から変わらぬ味をもつかまくらカスター。カスタードとチョコレートがあり、その季節によって20種類以上のクリームやスポンジが様変わりします。中のクリームとスポンジの相性は抜群です。 種類豊富鎌倉土産梅花はんぺん無添加の蒲鉾。ピンクと白色が見事な色合いをもたらしてくれる可愛らしい梅の形をしています。とても柔らかく汐の香がそのまま。わさび醤油やバター焼きにしていただいてみてはいかがでしょうか。また和え物なんかも良いですよ。鎌倉ハム創業開始およそ100年と言われている伝統の味。絶大な人気を得ているのはホワイトロースハムです。鎌倉でしか味わえないハムなので、ぜひ一度味わってみてください。他にも鎌倉煮なども鎌倉土産にいかがですか。鎌倉山納豆（極小粒納豆）鎌倉山納豆を代表しているのがこの極小粒納豆。一つ一つ丁寧に手作りで作られた納豆は、細くてしっかりとした糸を引き、納豆とは思えない歯ごたえ十分。まさに王道の納豆。こんなに小さな小粒でも大豆の栄養分たっぷり。納豆好きにはたまらない逸品ですね。 |
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